Envie d'une petite pause gourmande?

Voici une recette toute simple à faire et qui est bien bonne. Il s'agit d'un  cake à la vanille qui s'accompagne très bien avec un petit café...



 Pour faire 16 petits cakes, il faut :

• 2 œufs
• 15 cl de lait
• 15 cl d’huile
• 120 g de sucre
• 250 g de farine
• 1 sachet de sucre vanillé

Dans un saladier, battre les oeufs. Ajouter le lait, l’huile, le sucre et le sucre vanillé et fouetter vivement. Incorporer la farine et la levure petit à petit. Mélanger. Mettre la pâte dans des caissettes ou des moules à muffins et mettre au four préchauffé 30 min à 180°C. Attendez un peu qu'ils refroidissent avant de déguster...



Si vous êtes créatifs vous pouvez parfumer ces gâteaux avec ce qui vous passe sous la main : zeste de citron, pépites de chocolat, arômes, fruits secs... A vos fourneaux!